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필수 영양소를 다 가진 옥수수 효능 알아보기 옥수수의 효능과, 영양가 있게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 옥수수는 수분과 당분이 많은 것이 특징입니다. 옥수수는 흰 찰옥수수, 얼룩 찰옥수수, 검정 찰옥수수, 노랑 찰옥수수, 초당 옥수수로 다양합니다. 여름 끝날 무렵부터 가을까지 추수하여 쫀득쫀득한 식감을 가지는 옥수수는 굽기도 하고 찌기도 하고 삶기도 하는데요 영양분을 가장 보존해서 먹는 방법은 쪄먹는 방법입니다. 필수 지방산 이 있어야 삼의 건강을 유지시키는 영양소입니다. 올레산, 리놀레산, 팔미트산 등은 체외에서 꼭 섭취해야 하는데 옥수수에 들어있어 성장기 어린이, 직장생활로 에너지를 소모하는 직장인들, 어르신들 까지 모두 섭취해야 합니다. 효능 몸의 원기회복 및 활력 증강 아르기닌 성분이 혈액순환을 개선하고 혈압을 낮춰주며 활력을 높여주고.. 2023. 4. 2.
당근 국산,수입 , 효능 , 고르는 방법, 보관방법, 주의사항 주홍빛깔을 내며 독특한 향으로 요리할때 조화를 이뤄 향긋한 맛을 내주는 당근은 현재 전세계 사람들이 널리 먹는 채소인데 당근의 효능 고르는 방법, 보관방법 및 주의사항에 대해 알아보기 전에 몇가지만 먼저 알아보겠습니다. 당근 국산,수입 , 효능 , 고르는 방법, 보관방법, 주의사항 최초의 당근은 130만년전 포르투갈 마데이라 제도 지층에서 발견 되었다고 합니다. 당근도 원래는 주황색이 아니라 흰색, 옅은색으로 맛도 단맛이 없고 쓴맛이 강했다고 합니다. 아프가니스탄에서 나오는 당근이 주황색인데 이 당근이 전세계로 퍼졌다고 추정되며 현재 우리가 먹는 당근은 당나라 때 우리나라로 들어오 면서 홍당무 라고 중국에서 들어온 중국무라는 뜻입니다. 현재 우리가 먹는 당근은 흙으로 구분 할수도 있습니다. ● 국산 : .. 2023. 3. 30.
참나물, 파드득 나물(반디나물) 효능 및 주의사항(부작용) 예로부터 즐겨 먹고 독특하면서 온후한 향을 지닌 참나물은 특이한 향을 가지고 있습니다. 참나물의 효능 및 주의사항 참나물의 종류에 대해 정리해 놓았습니다. 하나하나 풀어서 설명하고 습니다. 같은 듯 다른 참나물, 파드득나물 참나물은 알칼리성 식품으로 『● 알칼리성식품 = 염기성식품(basic food)이라고도 불리는데 식품의 무기질영양소중 인, 황 염소 보다 나트륨, 칼륨, 마그네슘 등이 더 많은 것 』 보통의 풀과 달리 그늘이 많이 생기는 곳에서 자라나고 담벼락 같이 그늘이 생기는 곳 주변에서 주로 볼 수 있는 식물입니다. 완벽한 참나물은 야생의 참나물을 재배해서 키울 수는 있으나 조금 까다로운 조건 때문에 마트에 판매하고 있는 참나물은 대부분 파드득나물(반디나물)이라고 합니다. 파드득나물은 1920 .. 2023. 3. 27.
방풍나물 천연 영양제 방풍나물의 종류 및 효능, 주의사항 방풍나물 100가지 효능이 있다고 할 만큼 수많은 효능이 있다고 하며 현재도 연구 진행중인 나물 중 하나입니다. 특히 통풍에 좋다고 할만큼 우리 몸에 만병통치약이라고 옛 고서에도 나와있습니다. 천연 영양제 방풍나물(갯기름 나물) 방풍나물은 바닷가 모래에서도 잘 자라는 억센 생명력을 지녔고 예전부터 중풍에 효과가 있다고 하여 방풍 나물이라고 불렸다고 합니다. 동의보감에 소개된 방풍나물은 ●독이 없다 ●성질이 따뜻하다 ●맛이 달다 ●맵다 ●36가지 통증을 진정시켜 주어 천연 진통제 역할을 한다. 라고 나와있으며 잎부터 뿌리까지 다 먹고 아삭한 맛이 나고 씹을수록 감칠맛이 난다고 합니다. 먹는 방법도 다양하지만 뿌리를 우려서 먹는 방법도 있다고 하니 물대신 마셔서 염증, 가려움증 에 도움을 주는 것이 좋겠습니.. 2023. 3. 25.
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