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몸에좋은 생선3

전복의 효능 섭취시 주의사항 전복은 바다에서 살고 있는 조개류의 하나로, 전복죽이나 전복구이 등으로 많이 먹는 음식입니다. 전복은 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 효능이 많이 있습니다. 전복의 효능 들어가기 전에 전복은 바다에서 살고 있는 조개류의 일종으로, 껍데기에 진주가 생기기도 합니다. 전복은 영양이 풍부하고 맛이 좋아서 많은 사람들이 좋아하는 해산물입니다. 전복의 원산지는 전복의 품질과 가격에 영향을 미칩니다. 전복의 원산지는 주로 한국, 중국, 일본 등 아시아 지역이지만, 최근에는 미국, 캐나다, 멕시코 등 북미 지역에서도 재배되고 있습니다. 전복의 원산지를 확인하는 방법은 껍데기의 색깔과 모양, 고기의 색깔과 두께, 진주의 유무 등을 보면 알 수 있습니다. 전복을 구입할 때는 원산지를 잘 확인하고 신선하고 건강한 전복을 골라.. 2023. 7. 7.
고등어 효능 및 비린내 제거 방법 자세히 알아보기 고등어 자세히 알아보기 고등어는 무리 지어 다니며 바다 상층에 서식하여 등이 푸른색이어서 바다 위의 생물에게 표적이 되지 않기 위해 진화된 물고기입니다. 또 무리 지어 다니는 물고기들 특징이 생존율을 높이기 위해서 인데 정어리 같은 물고기도 뭉쳐 다니며 최소한으로 피해를 줄인다고 합니다. 또 지방이 많아 사람에게 잡아 올려지고 얼마 안 돼서 죽음과 동시에 빠른 부패가 시작된다고 합니다. 요즘에는 도심에서도 고등어 회를 쉽게 볼 수 있지만 1900년대 고등어는 회로 쉽게 먹을 수가 없었습니다. 참치 같은 경우도 좋아하는 사람들의 경우대부분 아는 사실이지만 대부분 냉동만 있을 뿐 생으로 먹을 수 있는 경우는 거의 없습니다. 지금의 흔히 올라오는 밥반찬으로 올라오는 고등어는 1920년 일제강점기 시절 욕지도에.. 2023. 4. 18.
스테미나가 풍부한 7~8월 생선 장어^^! 여름철 몸보신의 대명사 장어 여름철 몸이 허해지거나 지칠 때 찾는 음식들이 있죠 삼계탕, 흑염소, 해신탕, 낙지, 용봉탕, 등등 많이 있습니다만 그중 우리 주변에서 쉽게 찾아 몸보신에 도움을 줄 수 있는 "장어"에 대해서 알아볼까 합니다. 장어도 종류가 굉장히 많은데요 보통 아나고라고 불리는 장어도 있고 꼼장어라는 것도 있습니다. 그중 2++이라고 불리는 장어는 뱀장어(민물장어)입니다. 효능 가격도 바닷장어보다 비싼 축에 속하죠 원기회복에 탁월한 효능을 지닌 장어의 지방은 DHA와 EPA 등 불포화 지방산 이기 때문에 동맥경화, 뇌졸증과 같은 순환기 계통 예방에 효과가 있습니다. 또 칼슘과 인, 철, 비타민A가 풍부해서 자양강장에도 효과가 있습니다. 비타민B1, B2, D, E 나이아신이 풍부해 해독 효.. 2021. 5. 17.
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