몸에좋은 야채32 참나물, 파드득 나물(반디나물) 효능 및 주의사항(부작용) 예로부터 즐겨 먹고 독특하면서 온후한 향을 지닌 참나물은 특이한 향을 가지고 있습니다. 참나물의 효능 및 주의사항 참나물의 종류에 대해 정리해 놓았습니다. 하나하나 풀어서 설명하고 습니다. 같은 듯 다른 참나물, 파드득나물 참나물은 알칼리성 식품으로 『● 알칼리성식품 = 염기성식품(basic food)이라고도 불리는데 식품의 무기질영양소중 인, 황 염소 보다 나트륨, 칼륨, 마그네슘 등이 더 많은 것 』 보통의 풀과 달리 그늘이 많이 생기는 곳에서 자라나고 담벼락 같이 그늘이 생기는 곳 주변에서 주로 볼 수 있는 식물입니다. 완벽한 참나물은 야생의 참나물을 재배해서 키울 수는 있으나 조금 까다로운 조건 때문에 마트에 판매하고 있는 참나물은 대부분 파드득나물(반디나물)이라고 합니다. 파드득나물은 1920 .. 2023. 3. 27. 방풍나물 천연 영양제 방풍나물의 종류 및 효능, 주의사항 방풍나물 100가지 효능이 있다고 할 만큼 수많은 효능이 있다고 하며 현재도 연구 진행중인 나물 중 하나입니다. 특히 통풍에 좋다고 할만큼 우리 몸에 만병통치약이라고 옛 고서에도 나와있습니다. 천연 영양제 방풍나물(갯기름 나물) 방풍나물은 바닷가 모래에서도 잘 자라는 억센 생명력을 지녔고 예전부터 중풍에 효과가 있다고 하여 방풍 나물이라고 불렸다고 합니다. 동의보감에 소개된 방풍나물은 ●독이 없다 ●성질이 따뜻하다 ●맛이 달다 ●맵다 ●36가지 통증을 진정시켜 주어 천연 진통제 역할을 한다. 라고 나와있으며 잎부터 뿌리까지 다 먹고 아삭한 맛이 나고 씹을수록 감칠맛이 난다고 합니다. 먹는 방법도 다양하지만 뿌리를 우려서 먹는 방법도 있다고 하니 물대신 마셔서 염증, 가려움증 에 도움을 주는 것이 좋겠습니.. 2023. 3. 25. 이탈리아 국민 채소 루꼴라 효능및 부작용 제대로 알고 먹기 이탈리아 국민 채소 루꼴라 루꼴라 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보기 전에 사전 설명을 간단하게 하고 진행하겠습니다. 루콜라라는 이름의 채소는 각각 나라마다 다른데 한국에서는 로켓, 아루굴라, 루꼴라 이이탈리아는 루콜라(Rucola), 프랑스는 로켓(Roquette), 영어는 로켓(Rocket), 아루굴라(Arugula) 라고 각각 다르게 불립니다. 1세기부터 루콜라 기름이 마약으로 쓰여 수도원에서 재배를 금하였고 고대 로마인들은 루콜라 씨로 기름을 내 향을 내서 사용했다고 합니다. 우리나라에서는 생소한 분들이 많은데요 이탈리아 음식점에 가면 볼 수 있는 재료 중 하나입니다. 고소, 쌉쌀, 머스터드처럼 쏘는 매운 향을 내는 특징이 있고 로스트비프, 스테이크와 같은 육류 요리와 곁들여 먹거나 파스타,.. 2023. 3. 25. 한반도 최초의 콩나물 효능 및 부작용 주의 사항 알아보기 한반도 최초의 콩나물 효능, 부작용, 주의사항 콩나물의 베타카로틴 함량은 콩에 비해 6배나 많습니다. 콩나물에 비타민C가 고춧가루의 캡사이 신과 만나게 되면 체내 비타민C를 흡수율을 높이고 혈액순환 개선을 해주는 우리 몸에는 꼭 필요한 채소입니다. 이 콩나물은 935년 고려 태조가 나라를 세울 때 태경태사 배현경이 식량 부족으로 인하여 굶주림에 허덕이던 군사들에게 콩나물을 불려 먹었다고 나오며 조선시대에는 조리서인 시의방(是議方)에는 콩나물을 볶는 요리법이 기록되어 있으며 임원경제지(林園經濟志)에는 콩나물을 황두아(黃豆芽)라고 일컫고 있다. 한반도에서 최초 재배 되었고 선조들도 즐겨 먹었던 콩나물을 다 같이 알아보겠습니다. 콩나물 효능 ○피부 탄력 유지 콩나물의 비타민C는 피부 진피층을 튼튼하게 만들어주.. 2023. 3. 23. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음 반응형
