건강 과일23 앵두 유래, 효능, 부작용 앵두의 유래 고려시대 때부터 제사의 공물로 쓰이건 약제로 쓰였던 귀한 열매 이기도 한 앵두 원산지 중국 지금부터 500~600년 전 우리나라에 들어와 왕실에서 일반 백성까지 널리 심게 된 나무입니다. 앵두는 꾀꼬리가 먹으며 생김새가 복숭아와 비슷하다고 하여 "앵도"라고 부른 데서 이름이 유래되었으며 "함도 , 차하리 , 천금 , 에밀" 이라고도 불리고 있습니다. 동의보감에서는 앵두는 이른 여름부터 익기 시작하여 양기를 듬뿍 받고 자라 성질이 따뜻한 약재로 분류되며 폐기능을 도와 호흡을 편하게 해주고 소화기능을 도와 혈색을 좋게 한다고 기록하고 있습니다. 한방에서는 앵두의 과육을 말린것을 "앵도육"이라고 하며 씨앗은 "욱리인" 가지를 "앵도리" 뿌리껍질을 "욱리 근피" 라 하여 한약재로 이용된다고 합니다... 2021. 6. 7. 개복숭아 수확시기, 효능, 개복숭아 효소 만드는 방법 개복숭아와 매실의 차이, 수확시기 개복숭아는 여러 가지 이름이 붙어 있는데요 돌복숭아, 까틀복숭아, 야생복숭아, 산복숭아, 약복숭아 등등으로 불리고 있습니다. 겉모습은 매실과 비슷해 보이기도 합니다. 개복숭아열매가 나올 때가 6월 중순이지만 지역마다 차이가 있을 수 있습니다. 매실 도 열리는 시기가 5월~7월로 겹치기도 하고 색깔 크기도 비슷하여 헷갈릴 수 있습니다. 하지만 쉽게 구분할 수 있는 게 매실은 동글동글하고 개복숭아 같은 경우 약간 타원모양을 하고 있습니다. 개복숭아는 익은 시기가 겉모습으로는 알 수가 없습니다. 열매를 수확하기 전에 열매 한 개를 갈라서 씨앗이 딱딱해지기 전에 수확을 하면 됩니다. 적정시기에 따먹는 게 제일 좋으니 잘 확인해 주세요~ 개복숭아가 나오는 지역은 경북 충청북도, .. 2021. 6. 7. 복분자의 효능, 부작용, 발효액 복분자의 유래 복분자의 효능은 동의보감, 본초(약학에 관한책) 등 여러문헌에 기록되어 있다고합니다. "신정(腎精콩팥)이 허하여 고갈된것을 주치한다. 술에담갔다가 찐 뒤 말려서 가루를 낸다. 가루인 채로 먹거나 알약으로 만들어 먹는다.『본초』" "신장의 기를 복돋아주고, 또 신을 따뜻하게 한다. 술에 담갔다가 약한불로 말린 다음 알약에 넣어 쓴다. 가루내어 먹어도 된다.『본초』" 위 내용과 같이 본초에 서술 되어있는 복분자는 "복분자를 먹고 요강을 엎었다고하여 복분자(覆盆子)" 라고 불렸다고 합니다. 전북 농업기술원 에서 고창군 일대에서 생산되는 복분자는 복분자 발사믹 식초, 복분자 코디얼 음료를 선보여 소비자 시장 스테이트 설문조사를 비대면 화상 시스템을 이용해 실시했고 가공품 평가에서 "우수" 평가를 .. 2021. 6. 4. 복숭아 종류, 효능, 고르는법, 후숙, 보관 2부 1부 에서는 복숭아 종류가 너무 많아서 복숭아 종류밖에 알려드리지 못했는데요 이어서 알아 보겠습니다. 복숭아 효능 ○다이어트 복숭아는 100g당 34kcal로 저칼로리 과일이며 수분함량이 아주 높은 과일인데요 과육이 가득하여 포만감을 느끼게 하여 다이어트 하시는 분들에게 추천되고 있으며 켐페롤 성분이 이뇨작용을하여 부기를 제거 해준다고합니다. 복숭아의 혈당지수가56정도 되니 당뇨가 있으신 분들은 먹을때 주의해주세요 ○고혈압 예방 복숭아에 함유되어 있는 칼륨성분이 나트륨 노폐물을 배출해주어 혈압을 낮추는 효과가 있다고 합니다. ○눈건강 스마트폰, 컴퓨터 모니터를 장시간 보고있는 현대인들은 눈이 쉽게 피로해 지기때문에 안구건조증 과 같은 질환이 높게 발생된다고 합니다. 복숭아 에는 베타카로틴 비타민A 성분이.. 2021. 6. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
