방풍나물 100가지 효능이 있다고 할 만큼 수많은 효능이 있다고 하며
현재도 연구 진행중인 나물 중 하나입니다.
특히 통풍에 좋다고 할만큼 우리 몸에
만병통치약이라고 옛 고서에도 나와있습니다.
천연 영양제 방풍나물(갯기름 나물)
방풍나물은 바닷가 모래에서도 잘 자라는 억센 생명력을 지녔고
예전부터 중풍에 효과가 있다고 하여 방풍 나물이라고 불렸다고 합니다.
동의보감에 소개된 방풍나물은
●독이 없다
●성질이 따뜻하다
●맛이 달다
●맵다
●36가지 통증을 진정시켜 주어 천연 진통제 역할을 한다.
라고 나와있으며 잎부터 뿌리까지 다 먹고 아삭한 맛이 나고
씹을수록 감칠맛이 난다고 합니다.
먹는 방법도 다양하지만 뿌리를 우려서 먹는 방법도 있다고 하니
물대신 마셔서 염증, 가려움증 에 도움을 주는 것이 좋겠습니다.
방풍나물의 종류
방풍나물의 종류도 3가지나 되는데
º원방풍 - 따뜻한 성질
중국의 동북, 화북, 내몽고에서 자생하며
건조한 초원이나 산비탈에서 자란다고 합니다.
우리나라에서 자라는 원방풍은 재배품종이 많으며
한의업계에서 수요가 높아 국내에서도 시험재배를 한다고 합니다.
º해방풍(갯방풍) - 원방풍에 비해 차가운 성질
우리나라 전 지역 해안가 모래밭에 자생하며
대만, 일본, 중각, 만주, 사할린, 북미, 캘리포니아,
알래스카 태평양 연안에도 분포하고 있다고 합니다.
º갯기름나물(식방풍)
미나리과 식물로서 우리나라 남서부 해안가 산지 또는 바위틈에 자라는
대형 다년초로 맛과 향이 좋아 사람들이 많이 찾습니다.
주로 마트에서 팔리는 방풍나물이 갯기름 나물입니다.
방풍나물 효능
○ 호흡기 강화
봄철 미세먼지나 만성 기관지 염을 앓는 분들의 경우
방풍나물에 함유된 쿠마린 성분이 호흡기에 점막을 만들어
침입하려는 세균이나 병균을 걸러주어 천식, 비염 등의
호흡기계통 증상을 완화해 줍니다.
헤스페리딘이라는 성분이 비타민C의 흡수를 도와주고,
약용으로 쓰이는 뿌리에 베타카로틴, 비타민B 성분이 많은데
만약 감기에 걸렸을 때 열, 두통, 오한, 감기 완화에도
도움을 주고 사지 절단통증 완화에 좋다고 합니다.
○ 중풍 예방
방풍나물의 쿠마린 성분은 혈전이 생기는 것을 막아주고
혈액의 흐름을 원활하게 하여 뇌경색 및 중풍을 예방하는데 도움이 됩니다.
방풍나물 효과 제대로 보는 방법
『여름에서 가을 사이에 꽃대가 나오지 않는 방풍뿌리를 채취하고
수염뿌리를 제거한 후 햇볕에 말립니다.
말린 방풍 뿌리 50g에 물 2L를 넣고 15분 정도 끓여 마시면 중풍 예방이 효과가 크다고 합니다.』
○ 혈관 관리
대한민국 등록특허 제10-0679271호
H G D S J 101 생약 복합제 추출물을 포함하는 동맥경화 예방 및 치료용 조성물에서
해방풍(Glehnia littoralis)등을 포함하는 생약 복합제 추출물은
동맥 경화증 예방 및 치료용 약학 조성물로 이용할 수 있다고 합니다.
방풍나물의 칼륨 성분이 우리 몸의 나트륨과 노폐물 배출을 도와주고
혈압을 내려주는 효과가 있어 혈관 건강에 도움을 주며
연구에 의하면 암이나 심근경색 등 생활 습관에서 찾아오는
고혈압, 동맥경화 뇌졸중 등의 병에 관련된 활성 산소를 없애주는 폴리페놀, 쿠마린 성분이
콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 하여
혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
항암효과 및 염증 제거
쿠마린 성분이 항균 작용과 염증 억제 효능이 있으며 관절염이나
피부염 같은 각종 염증 관련 질환을 예방하고
일본에서는 한약재로 등록하여 관절염, 류머티즘,
두통등의 치료제로 활용하고 있습니다.
또한 백혈구를 강화해 암세포가 혈관 벽에 자리 잡는 것을 억제해 주어
암환자에게 도움이 된다고 합니다.
프리페놀 성분이 활성 산소를 암세포의 활성 산소를 제거하고
암세포의 발생과 증식을 억제하여 항암 효과가 뛰어나
대장암, 폐암, 간암, 각종암을 예방해 줍니다.
한국한의학연구원 논문집 제14권 3호에 게재된 윤태숙 외 6명의 공동연구 중
"생쥐 대식세포에서 염증매개인자에 대한 갯방풍 효과"에서 실험을 하였는데
소염 및 암 예방에 효과가 있다고 밝혔습니다.
○ 피부 건강
프리페놀 베타카로틴 등의 항산화성분은 활성 산소에 의한 세포 손상을 방지하고
멜라닌 색소 파괴를 막아주어 기미와 주름을 예방해 주며 모공을 조여주어
노화 예방 및 탄력 있는 피부 유지에 도움이 됩니다.
또한 방풍나물은 알레르기로 피부가 가려울 때도 효과가 있으며
각종 피부 질환 개선에도 효과적입니다.
○ 눈 건강
베타카로틴 성분이 체내로 들어오면 비타민 A로 전환되는데
망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신을 비티만 A가 재합성을 빠르게 해 주어
눈의 피로를 풀어 주고 시력을 보호해 주고
백내장, 안구 건조증 안구에 관련된 질환예방에 도움을 줍니다.
○ 다이어트
방풍나물의 프테킨 성분이 중성지방의 합성을 억제해 주어
체중 조절에 도움을 주며
엽록소가 풍부하여 변비와 장전강에 도움을 준다고 합니다.
○ 빈혈 예방
철분 이 헤모글로빈을 생성해 체내 산소 공급을 하고 적혈구를 빨갛게 만들어주며
혈액순환을 원활하게 하여 철 결핍성 빈혈을 예방해 줍니다.
만약 손톱변형, 구순염, 생리불순, 설염, 두통, 현기증, 기억력 감퇴 등등의 증상이
복합적으로 보인다면 철분을 섭취해야 합니다.
※주의사항
몸이 차가운 분들은 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발합니다.
어린순은 나물로 먹고
잎은 장아찌로 먹습니다.
뿌리는 주로 약재로 활용하고
4월에 채취하는 나물이 맛이 가장 좋으며
4계절 먹을 수 있습니다.
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